Κοτόπουλο με ταλιατέλες σε σάλτσα μουστάρδας

Υλικά:

1 στήθος κοτόπουλο
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι τριμμένο
2 κουταλιές σκόρδο σε σκόνη
1/2 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
5 κ.σ. μουστάρδα
Αλάτι , πιπέρι
1 κύβο κοτόπουλο
1κ.γλ. ρίγανη
Άνηθο
κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε κομμάτια. Το σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι, κάρυ και το κρεμμύδι με τον άνηθο. Αφού ροδίσει προσθέτουμε το σκόρδο σε σκόνη και τη ρίγανη. Μόλις πάρει χρώμα το κρεμμύδι βάζουμε τον κύβο και μόλις διαλυθεί σβήνουμε το κοτόπουλο με το κρασί και βάζουμε τη μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά. Όταν αρχίσει να δένει βάζουμε και τη κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει ένα βρασμό. Αφού έχει δέσει ρίχνουμε μέσα τις ταλιατέλες και σερβίρουμε.

@Super_mamma

(Συνταγές της μαμάς)