
Αμερικανικό cheese cake στο φούρνο
Υλικά 250 γραμμάρια μπισκότα τύπου Digestive 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη 125 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 750 γραμμάρια τυρί σε μορφή κρέμας, μαλακωμένο 1 φλιτζάνι (220 γραμμάρια) ψιλή ζάχαρη 2 λεμόνια 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 3 αυγά 1 κρόκος αυγού 1/2 φλιτζάνι (125 ml) κρέμα γάλακτος...
Περισσότερα...
Σπιτικό γύρο κοτόπουλο και πολίτικο ρύζι
Για το γύρο κοτόπουλο η μαρινάδα είναι για δυο φιλέτα μπούτι κοτόπουλο εάν είναι παραπάνω διπλασιάσουμε τα υλικά. Τα ψιλοκόβεις και το βάζεις σε μια λεκάνη με 2 κουταλιές σούπας λάδι, 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα και αλάτι, πιπέρι, ρίγανη θυμάρι και (αν σου αρέσει) λίγο δεντρολίβανο και λίγο κάρι....
Περισσότερα...